Sommige mensen zijn er dol op, anderen moeten er niks van weten: karnemelk. Door de zure smaak vindt niet iedereen deze melksoort lekker. Maar het is goed voor je gezondheid om af en toe een glaasje karnemelk te drinken. In deze opdracht kom je erachter waarom.
Opdracht
Lees de brontekst en bekijk de video’s. Beantwoord daarna de vragen.
Brontekst: Dit zijn de gezondheidsvoordelen van af en toe een glas karnemelk – nu.nl
Vragen:
- Noem vijf woorden die bij je opkomen bij het woord melk.
2. In het artikel staat dat karnemelk een “magere drank” is. Wat wordt hiermee bedoeld?
3. Hoe komt het dat karnemelk een magere drank is?
4. Hoeveel procent vet bevat karnemelk?
5. Welk bijproduct ontstaat bij het maken van karnemelk?
6. Noem een twee gezondheidsvoordelen van het drinken van karnemelk of andere zuivel.
7. Wat kan iemand die lactose-intolerant is minder goed?
8. Waarom kan iemand die lactose-intolerant is soms karnemelk drinken, maar geen gewone koemelk?
9. Waarom zijn eiwitten goed voor iemand die graag wil afvallen?
10. Waarom is karnemelk goed voor de darmflora?
Antwoorden bekijken
Om de antwoorden te kunnen zien, moet je zijn ingelogd. Heb je nog geen account? Meld je dan nu aan! Het is GRATIS.
