Op je verjaardag verwachten niet alleen de kinderen een traktatie, maar ook je collega’s. De ouders van je leerlingen maken de meest fantastische creaties, maar jij kunt in de personeelskamer natuurlijk ook indruk maken met jouw traktatie. Wij maakten een overzicht van de lekkerste zoete en hartige traktaties voor leerkrachten – een keer wat anders dan een doos Merci of Celebrations!
1 Bananenbrood
Bananenbrood is the key to succes. Het is makkelijk om de avond voor je verjaardag zelf te maken en het is gezonder dan gewone cake, omdat er geen of minder suiker in zit. Maar het is zeker net zo lekker en je kunt veel variëren. Vervang bijvoorbeeld de bloem door amandelmeel en je bananenbrood is ook geschikt voor je collega’s met een glutenintolerantie. Chocoladeliefhebber? Maak een bananenbrood met chocoladestukjes! Hier alvast een recept van bananenbrood!
2 Koude wraps
Gemakkelijk, lekker en je hebt eindeloos veel opties. De klassieke wraps met kruidenkaas en zalm, of met filet americain en uitjes doen het altijd goed. Maar ook de vegetarische variant met kruidenkaas, zongedroogde tomaten en rucola is heerlijk. Kies voor de meergranenwraps als je een gezondere variant wilt maken.
3 Miniquiches
Kleine quiches kun je maken in een muffinvorm. Kies een aantal verschillende soorten, bijvoorbeeld vlees, vis en vega. Zo kunnen je collega’s kiezen wat ze lekker vinden. Deze hartige traktatie is vrij gezond en ziet er ook nog eens gezellig uit. Hier een recept van een miniquiche met courgette.
4 Petitfours
Omdat iedereen weleens behoefte heeft aan suiker: deze minigebakjes zijn een heerlijk tussendoortje en van een perfect formaat.
5 Beschuitje met aardbeien
Is het aardbeienseizoen? Trakteer op een beschuitje met aardbeien. Zet er een spuitbus slagroom bij, et voilà!
6 Slabootjes
Koop een grote krop sla en leg de bladeren op een plaat. Vul de bladeren met alles wat je lekker vindt: komkommer, tomaat, tonijnsalade, humus of ei. Deze heerlijke en gezonde snack wordt vast gewaardeerd.
7 Soep
Wie houdt er in de winter niet van een heerlijke kom erwtensoep? Maar soep kun je natuurlijk het hele jaar door trakteren, want de klassieke tomaten- en groentesoep doen het altijd goed!
8 Fruitspiesjes
Fruitspiesjes zijn lekker, gezond en staat ook nog eens heel gezellig. Rijg je favoriete fruit aan een satéprikker en leg deze op een grote schaal in de personeelskamer.
9 Hartige broodjes
Traktaties hoeven niet altijd zoet te zijn, een hartig hapje in de lunchpauze is ook welkom. Ga langs de bakker en kies een aantal verschillende broodjes, bijvoorbeeld saucijzen-, worsten- en kaasbroodjes. Het is extra lekker als je de broodjes opwarmt voor je gaat trakteren.
10 Drankje
Vrijdagmiddag? Een traktatie hoeft niet altijd iets eetbaars zijn en zeker op een vrijdagmiddag kun je je collega’s ook blij maken met een drankje. Zet een dienblad vol met champagneglazen en vul deze met prosecco, frisdrank met bubbels of iets anders (Jip-en-Jannekechampagne is ook best lekker). Dit ziet er gezellig en feestelijk uit en op jullie luiden meteen samen het weekend in.
